Waar je spontaan binnenstapt voor een glas sangria, of blijft hangen met vrienden, flessen wijn en een tafel vol tapas. Of je nou aan komt waaien voor een koud biertje of blijft hangen tot de kaarsen op zijn. Voor vijf minuten of vijf uur. Voor het eerste glas of de hele avond. Van drankje tot diner. Van niks moeten tot alles kunnen.

Bij Peps gebeurt het zoals het komt. Spontaan, zwoel en met smaak.
Aan de eetbar, aan een tafeltje of gewoon staand met een glas in je hand. Voor de borrel. Voor het blijven hangen. Voor het hele plan én het gebrek eraan.